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诗文
五香猪肝
释义
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
葱
一颗
姜
三片
生抽
少许
老抽
少许
盐
少许
冰糖
一块
八角
两个
桂皮
一块
香叶
两片
花椒
少许
小茴香
少许
五香 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
五香猪肝的做法步骤
1
蒋猪肝放在水里泡半小时去血水。
2
捞出洗净放入容器中,加入所有辅料。
3
加入漫过猪肝的清水,大火烧开后转中小火煮半小时。
4
稍微放凉后捞出。
5
切片。
6
装盘。
7
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/1 13:19:13