“蛋羹生活中必不可少，有些人甚至天天离不来，那怎样能把蛋羹做的滑嫩无孔呢，嘿嘿，看看我的方法吧~”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋羹的做法步骤
-
1鸡蛋两个（一个人的量） -
2尽量轻轻搅拌 -
3搅拌均匀的时候加入适量的凉白开 -
4加入水后轻轻搅拌均匀 -
5用细漏勺漏掉粗糙残渣 -
6这些就是残渣一般也没什么用了 -
7最后完全完美的蛋液 -
8开锅后放入，蒸大概7~8分钟 -
9几分钟后就完成啦
小窍门
蒸蛋羹的时间千万要把握好，开过后放入蒸锅中，如果分量大肯定时间会比7~8分钟时间长。