“这道菜很清爽，除了主料以外，我喜欢加马蹄和胡萝卜增加了菜的口感和色泽。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腰果虾仁的做法步骤
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1将鲜虾去皮洗净加入黄酒、白胡椒粉、盐1克腌制。 -
2马蹄和胡萝卜去皮洗净切成片备用。 -
3锅里倒少许油加热后倒入腰果小火烘制金黄盛出。 -
4葱切成末备用，将虾仁煮熟捞出。 -
5炒锅里加入少许油加热爆香葱末。 -
6加入胡萝卜片翻炒片刻，再加入马蹄片炒匀。 -
7加入虾仁调入盐、少许白砂糖炒匀，再倒入腰果拌匀即可。