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诗文 中翅烧素鸡
释义
中翅烧素鸡的做法
“花鱼儿家的家常菜来了。。。”

食材明细

主料
  • 素鸡 250克
  • 中翅 195克
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

中翅烧素鸡的做法步骤

  • 中翅烧素鸡的做法步骤：1
    1
    食材：素鸡、中翅（已清洗）、桂皮、大料
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：2
    2
    将素鸡放在案板上切开，待用。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：3
    3
    将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：4
    4
    取平底锅置火上，加适量的油、下入划好的中翅煎至两面金黄。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡和煎好的中翅翻炒一下。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：6
    6
    接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：7
    7
    加适量的料酒。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：8
    8
    加适量的酱油。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：9
    9
    加适量的白糖。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：11
    11
    调味煮开。
  • 中翅烧素鸡的做法步骤：12
    12
    然后，烧煮汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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更新时间：2026/3/20 16:12:44