“炎热的夏季，人们往往食欲不佳，
尖椒鸡蛋酱可以增加食欲，是夏季我们东北人餐桌上的家常蘸酱，也是我的最爱。
蘸上各种蔬菜（黄瓜，生菜。水萝卜苋菜。。。）来碗大米水饭，相当爽口开胃绝对的好吃”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒鸡蛋酱的做法步骤
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1尖椒洗净 -
2切成粒 -
3鸡蛋打散 -
4锅做油 -
5先把鸡蛋摊熟 -
6接着放尖椒粒炒 -
7再放大酱大约2匙，放适量的水炒匀 -
8出锅了 -
9这是上次做的，苋菜焯水，蘸尖椒鸡蛋酱
小窍门
放适量的水是因为酱比较干，糊锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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