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诗文
干蒸白萝卜酿肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
白萝卜
适量
辅料
香葱
适量
生粉
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干蒸白萝卜酿肉的做法步骤
1
备白萝卜,香葱,猪肉。
2
肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎挤出水分,放点盐,淋上生抽。
3
放点调味鲜,生粉拌匀。
4
白萝卜切片,两片为一片。
5
拌好的萝卜猪肉泥酿进白萝卜里,。
6
酿好的白萝卜。
7
码碗里放进蒸锅里,蒸熟。
8
烧葱油,锅里放油烧热关火放进辣椒,香葱,调味鲜炒匀。
9
烧好的葱油倒进蒸好的酿萝卜里即可。
10
上桌。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/24 5:53:58