准备好所有材料

黄油切开

熟蛋黄过筛，用大拇指按过筛就可以了。

黄油软化以后，加入糖粉和盐。用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。

然后加入过筛的熟蛋黄拌匀。

再放入低筋粉拌匀，揉成团。

揉好的面团需要放在冰箱冷藏1小时。

然后将面团分成若干小圆团，放在铺了吸油纸的烤盘上，用大拇指按下即可做出漂亮的玛格丽特饼干。170度烤箱，烤15分钟即可，烤至微黄色，凉透即可食用。

亮度不够，拍的不太好看。