“银耳莲子羹最大的功效就是：养颜，去火。寒性体质少喝，夏天多吃点。由于银耳含有一种类似于阿拉伯树胶的成分，有滋养皮肤角质层的作用，经常服食银耳，即可使皮下组织丰满，令皮肤细腻具有弹性，又是护肤、润肤、美容之佳品。
总而言之，言而总之是美容清肺之佳品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
银耳莲子羹的做法步骤
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1准备好食材，我这里的银耳和莲子是农户自家种植的。 -
2把银耳、莲子、枸杞分别放在碗里泡上。莲子泡久一些大概20-30分钟即可。 -
3银耳泡发后切成小朵，其余放入碗中备用。 -
4准备一个小锅放入莲子注入水开始煮。 -
5煮到沸腾时候转小火煮10分钟。 -
610分钟后加入杏仁，再煮5分钟左右。 -
7然后再加入银耳，一起煮。 -
8开大火煮到沸腾，再转小火煮5分钟。 -
9再加入枸杞、冰糖，调味，继续煮开关火即可。 -
10盛入碗中即可享用，还等什么赶快来尝尝吧？
小窍门
莲子泡久一些大概20-30分钟。
可根据自己口味增加冰糖数量。
可以去掉杏仁加入红枣，味道也不错。
可根据自己口味增加冰糖数量。
可以去掉杏仁加入红枣，味道也不错。
使用的厨具：煮锅
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