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诗文
芝士焗土豆泥
释义
“儿子爱吃土豆,也爱吃披萨,莫不如把它们混到一起,让孩子吃个痛快。”
食材明细
主料
土豆
3个
冷冻熟豌豆
适量
冷冻熟玉米粒
适量
火腿
2片
马苏里拉芝士碎
适量
辅料
黑胡椒
少许
盐
适量
咸香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芝士焗土豆泥的做法步骤
1
土豆去皮。
2
切片,蒸熟。
3
用筷子可轻易插透就熟了。
4
用擀面杖捣成泥,越细腻越好。
5
加点现磨的黑胡椒。
6
再加点盐拌匀。
7
熟豌豆、玉米自然解冻,火腿切小丁。
8
取一半豌豆、玉米、火腿拌入土豆泥里,然后略微压平整。
9
铺上剩下的一半豌豆玉米火腿。
10
撒马苏里拉芝士碎。
11
入预热好的烤箱中层,上下火,200度,烤15分钟左右。
12
成品,也可以叫“土豆披萨”。
13
看看拉丝效果。
14
趁热拌一拌,可以看到很多拉丝,味道也很不错。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/19 8:11:42