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诗文 凉拌酸辣娃娃菜
释义
凉拌酸辣娃娃菜的做法
“酸辣可口,香甜开胃。”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 1颗
辅料
  • 剁椒 20g
  • 蒜蓉 5g
  • 姜末 5g
  • 葱末 5g
  • 白醋 适量
  • 白糖 3匙
  • 鸡精 3g
  • 味精 3g
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤

  • 凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤:1
    1
    娃娃菜洗净切条。
  • 凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤:2
    2
    在锅里加盐加水,将娃娃菜汆水两分钟捞出备用。
  • 凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤:3
    3
    将冷却的娃娃菜装入盘中。
  • 凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤:4
    4
    在碗中倒入冷开水,加入剁椒、蒜蓉、白糖、白醋、生抽、盐、鸡精、葱末、姜沫、味精调制成汁。
  • 凉拌酸辣娃娃菜的做法步骤:5
    5
    将调好的汁淋在娃娃菜上面,这道开胃菜就做成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   开胃菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 6:05:06