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诗文
可乐排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
可乐
适量
辅料
葱花
适量
姜片
适量
花椒
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
甜味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
可乐排骨的做法步骤
1
排骨下锅加料酒,姜片,花椒煮二十分钟。
2
捞出备用。
3
起锅烧油下入冰糖炒制香油色放入排骨。
4
翻炒上糖色。
5
加料酒。
6
加生抽,老抽。
7
加可乐没过排骨。
8
煮开加盐盖上盖子小火炖四十分钟。
9
大火收汁。
10
出锅撒葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/23 3:58:00