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诗文 鸡蛋炒粉丝
释义
鸡蛋炒粉丝的做法
“鸡蛋的花样吃法。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 粉丝 适量
辅料
  • 葱 适量
调料
  • 生抽 两勺
  • 老抽 三滴
  • 糖 一撮
  • 盐 适量
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋炒粉丝的做法步骤

  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：1
    1
    粉丝提前泡发。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：2
    2
    葱切片。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：3
    3
    两个鸡蛋打入碗中调匀。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：4
    4
    锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：5
    5
    铲成小块，盛出待用。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：6
    6
    放入葱片翻炒。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：7
    7
    放入粉丝。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：8
    8
    加入两勺生抽。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：9
    9
    一撮糖。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：10
    10
    适量盐。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：11
    11
    三两滴老抽上色。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：12
    12
    加入适量清水，翻炒均匀。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：13
    13
    加入鸡蛋。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀关火出锅。
  • 鸡蛋炒粉丝的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/22 10:18:09