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诗文 家烤早餐面包
释义
家烤早餐面包的做法
“第一次用烤箱烤面包,时间久了,有点糊,不过皮硬硬的还有点像锅巴。”

食材明细

主料
  • 面粉 400g
  • 牛奶 200ml
  • 蜂蜜 20g
  • 食用油 50g
辅料
  • 5g
  • 酵母 10g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

家烤早餐面包的做法步骤

  • 家烤早餐面包的做法步骤:1
    1
    将牛奶、蜂蜜、盐、油依次加入面包机内桶。
  • 家烤早餐面包的做法步骤:2
    2
    将面粉放入,盖在上面液体的上面,最后加入酵母。
  • 家烤早餐面包的做法步骤:3
    3
    开启面包机和面功能。
  • 家烤早餐面包的做法步骤:4
    4
    和完面后,省上20分钟。
  • 家烤早餐面包的做法步骤:5
    5
    按图把省好的面分成三个长条,并且用刀在上面切上几刀。弄好后在上面撒些面粉。
  • 家烤早餐面包的做法步骤:6
    6
    放入烤箱上下两层加热、200度、30分钟,ok了。

小窍门

酵母最后放,不能与水接触。发酵的时间可以适当延长。烤面包的时间20分钟就行,半个小时火大啦。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   早餐  
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更新时间:2025/3/15 1:51:39