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诗文
蒜茸开边虾
释义
“大虾怎么吃都好吃,蒜茸开边虾更是美味。”
食材明细
主料
大虾
12只
辅料
大蒜
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
咸香 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜茸开边虾的做法步骤
1
准备好大虾,清洗干净。
2
用剪刀把虾背剪开,用刀切虾肉,不要都切断,然后去除虾线。
3
大蒜剥好洗净备用。
4
把准备好的大虾装盘,蒜压好蒜蓉塞进虾背里。
5
上锅蒸,水开后约6分钟。
6
锅内加油后,葱花碎放入锅中。
7
再加入一些蒜蓉炒一下,再加入少许生抽。
8
然后倒入蒸好的大虾上即可食用,香、鲜。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 10:53:05