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诗文 黄豆芽鲜虾汤
释义
黄豆芽鲜虾汤的做法

食材明细

主料
  • 黄豆芽 250g
  • 虾 适量
  • 白菜 适量
辅料
  • 亲亲肠 适量
  • 鱼豆腐 适量
  • 黑木耳 适量
配料
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 大蒜 4瓣
  • 葱 一根
  • 生抽 3大勺
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄豆芽鲜虾汤的做法步骤

  • 1
    黄豆芽去老根，洗净沥干。
  • 2
    大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。
  • 3
    锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。
  • 黄豆芽鲜虾汤的做法步骤：4
    4
    豆芽煮熟后，加入白菜，黑木耳，再煮3分钟。
  • 黄豆芽鲜虾汤的做法步骤：5
    5
    虾冲洗干净，只剪去虾枪虾须，留着虾脑哦，汤水会更鲜~鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
  • 黄豆芽鲜虾汤的做法步骤：6
    6
    虾鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。
  • 黄豆芽鲜虾汤的做法步骤：7
    7
    锅快开的时候，放入盐，白胡椒调味。
  • 黄豆芽鲜虾汤的做法步骤：8
    8
    锅开后，虾脑流了出来，就大功告成啦~~出锅！

小窍门

本汤十分鲜美，营养全面丰富。家里有什么青菜食材都可以放进去煮~因为黄豆芽和白菜的搭配本来就很鲜，再加入虾的搭配，令汤更加鲜美！黄豆芽还可以解酒哦！快，做给心爱的他吃吧~~
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   汤羹   秋季食谱  
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更新时间：2025/12/20 3:01:22