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诗文	乱炖
释义	食材明细 主料 土豆 500g 豆荚 200g 茄子 200g 辅料 味达美 2匙 油 1勺 盐 2匙 老抽 1匙 原味 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 乱炖的做法步骤 1 把食材准备好 2 热火放油。葱爆香 3 把菜放入放入锅中 4 开始多。放入盐味达美。老抽调色用的炖就行。炖10分钟左右锅里水剩一点就熟了。出锅 小窍门 老抽是用来上色的。放入盐出水。炖就行剩一点水出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   东北菜
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