食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椰奶紫薯西米露的做法步骤
-
1西米煮前一定不要洗哦,要不会像变戏法似的全散掉的!
-
2锅里多放凉水,等水开后加入西米. -
3要不断的搅动,以免西米粘到锅底上,大约小火煮30分钟,西米变的透明有白色小点即可关火,闷3分钟. -
4紫薯蒸熟后,切成小丁.
-
5紫薯蒸熟后,晾凉后切成小丁. -
6西米捞出,过凉水冲凉,这样西米的口感才会Q哦~~ -
7如果是夏天，喝凉的好喝~椰汁和牛奶就直接倒入西米里。如果是冬天，有MM怕凉喜欢喝热的，就要像我这样，只把椰汁牛奶加热，西米不能再放进去了哦！ -
8椰汁牛奶混合均匀后，依次放入冰糖和紫薯。 -
9倒入西米中，混合搅拌即可！
小窍门
1西米煮前不能用凉水洗，会散掉！
2本品可冬天热吃，就以上的做法！夏天牛奶液汁可直接倒入煮好冲凉的西米中，放入紫薯，进冰箱冰镇后口味更佳！
2本品可冬天热吃，就以上的做法！夏天牛奶液汁可直接倒入煮好冲凉的西米中，放入紫薯，进冰箱冰镇后口味更佳！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
汤羹
冰品