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诗文	酥肉小炒
释义	食材明细 主料 酥肉 50克 胡萝卜 1个 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 葱 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酥肉小炒的做法步骤 1 肉腌制好裹上面糊，入油锅炸 2 炸制定型出国 3 油加热烧至7成热再把肉入锅 4 炸制金黄色出国，酥肉制作完成 5 讲萝卜切丝备用 6 锅中加入适量的油放入葱段煸香 7 放入切好的胡萝卜丝 8 加入蚝油煸炒 9 翻炒至变软即可 10 加入炸好的酥肉 11 关火加适量盐就可以出锅了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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