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诗文 小炒荷兰豆
释义
小炒荷兰豆的做法

食材明细

主料
  • 荷兰豆 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蒜末 适量
  • 食盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小炒荷兰豆的做法步骤

  • 小炒荷兰豆的做法步骤:1
    1
    原料:荷兰豆猪肉
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:2
    2
    荷兰豆摘去两头大蒜切末。
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:3
    3
    荷兰豆入沸水锅中焯至断生。盛出备用。
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:4
    4
    猪肉切片,加入料酒、蚝油淀粉。
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:5
    5
    加入调料的肉片抓均腌渍10分钟。
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:6
    6
    炒锅放油置火上,放入腌渍好的肉片滑炒变色盛出备用。
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:7
    7
    炒锅留底油,放入切好的蒜末爆香。
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:8
    8
    爆香蒜末,放入焯过水的荷兰豆翻炒。
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:9
    9
    放入滑好的肉片翻炒均匀。
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:10
    10
    最后加入食盐、鸡粉、少许白糖、烹入料酒,快速翻炒均匀即可
  • 小炒荷兰豆的做法步骤:11
    11
    肉片滑嫩荷兰豆清爽简单又好吃滴小炒哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:54:10