食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒荷兰豆的做法步骤
-
1原料：荷兰豆猪肉 -
2荷兰豆摘去两头大蒜切末。 -
3荷兰豆入沸水锅中焯至断生。盛出备用。 -
4猪肉切片，加入料酒、蚝油淀粉。 -
5加入调料的肉片抓均腌渍10分钟。 -
6炒锅放油置火上，放入腌渍好的肉片滑炒变色盛出备用。 -
7炒锅留底油，放入切好的蒜末爆香。 -
8爆香蒜末，放入焯过水的荷兰豆翻炒。 -
9放入滑好的肉片翻炒均匀。 -
10最后加入食盐、鸡粉、少许白糖、烹入料酒，快速翻炒均匀即可 -
11肉片滑嫩荷兰豆清爽简单又好吃滴小炒哦！
使用的厨具：炒锅
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