网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	来菜啦~~新疆大盘鸡~
释义	食材明细 主料 鸡腿 1斤多 土豆 3个 辅料 西芹 适量 洋葱 适量 配料 啤酒 1罐 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 黄酒 适量 冰糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 淀粉 适量 黑胡椒粉 适量 花椒 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 新疆大盘鸡的做法步骤 1 鸡腿切成小块,沸水汆烫去血沫,然后冲洗干净. 2 黄酒，生抽，老抽各1勺，加少量盐和黑胡椒粉和花椒粒，鸡块腌制20分钟后，沥干水分。 3 蒜拍碎，西芹和洋葱切小块，土豆切滚刀块。 4 炒锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，然后加入郫县豆瓣酱炒出红油。 5 加入鸡块翻炒均匀。 6 倒入一罐啤酒，加锅盖烧开。 7 调入3勺老抽拌匀，加土豆翻炒，小火炖10分钟。 8 等土豆稍微有点软，加入几颗冰糖，再炖10分钟。 9 等土豆稍微有点软，加入几颗冰糖，再炖10分钟。加适量盐调味后，撒上洋葱翻炒。 10 用水淀粉勾薄芡即可。 小窍门 鸡腿鸡翅都可以. 配料也可以添加自己喜欢的蔬菜. 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	月子餐系列——米饭黄金饼 横行霸道的螃蟹月饼 辣炒火腿豇豆 酸辣拌面 韭菜鸡蛋饼 苦瓜炒蛋 麻辣肥牛 香辣小龙虾 双色卷卷曲奇 馒头披萨 辣炒肉拌油菜 麻辣凉皮 芹菜泡椒牛肉 #鸡蛋#西红柿鸡蛋蚬子面 新西兰花胶腌笃鲜 炒生菜 菠萝蛋糕 土豆烧排骨 沙茶王炒面 素三鲜豆腐汤 小炒素三丁 儿童健胃零食冰糖葫芦 烤蘑菇鹌鹑蛋 动物抱杏仁饼干 香肠酱肉豌豆蛋炒饭 medicine medicine ball medicine cabinet medicine chest medicine man medico medieval medievalist Medieval times medina mediocre mediocrity meditate meditate on meditation 虎门舟中赠启秀（明·张嗣纲） 虎门节马碑咏（当代·刘斯奋） 虎门行（明·谢元汴） 虎门行（清·姚元之） 虎门观海作（明末清初·屈大均） 虎门（清·徐樾） 虎门（清·杜臻） 虎阜即事（清·厉鹗） 虎阜寺（清·马宗琏） 虎阜梅花为风雨所败小庭红萼独见芳菲感兴有（近现代·金天羽） 虎阜遣兴（清·张道深） 虎阜酒家（近现代·江庸） 虎顶杯（元·谢宗可） 虎风口（清·李予望） 虎食鸭谣（明·刘崧） 和平年代的战争--布什克林顿和他们的将军 188个经营忠告 大道无形 游走在时空边缘(我的环球文化之旅) 棋定今生 戴维斯王朝--五十年华尔街成功投资历程 用果蔬防治白血病/金葫芦系列丛书 大学英语写作能力拓展训练 针灸治病取穴熟记歌诀 简明建筑装饰工程手册 写作技法万宝囊/七彩作文丛书 现代地图学基础(高等院校资源与环境系列精品课程建设教材) 食用菌/无公害农产品高效生产技术丛书 父母学做医生(少儿身心发育与养护) 法国政治制度史

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。