网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
东北酸菜鱼
释义
“东北酸菜鱼,酸汤口味。”
食材明细
主料
草鱼
2斤
辅料
东北酸菜
1斤
泡椒
6颗
配料
胡椒粉
少许
淀粉
少许
生姜
少许
大葱
少许
料酒
少许
食盐
少许
味素
少许
白醋
少许
酸辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
东北酸菜鱼的做法步骤
1
1、先把草鱼去骨,分解。
2
2、把鱼片成片,待用。
3
3、鱼片片好后,用清水冲洗几遍。控水后,加料酒、盐、味精入味儿。拌匀后,加一个蛋清,在拌匀后加少许淀粉。
4
4、腌好的鱼片盛盘待用。
5
5、热锅内放少许油,加葱姜泡椒炸锅,然后放入鱼骨翻炒,鱼骨变成白色后,再把切好的酸菜片加入锅内一起翻炒,出来酸菜味后,加入白开水。文火炖15分后后把鱼骨和酸菜捞出,放到汤盆里。
6
6、把鱼片散开放入锅内,待锅内的汤开锅后即可关火。
7
把鱼片捞出放在鱼骨和酸菜上边。
8
最后把木耳烫一下,把锅内的汤汁浇到鱼片上就可以了。最后加红椒丝或香菜点缀。
9
里面的酸菜味道很好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
玉米面芝麻饼
蒜薹炒肉丝
耗油香菇肉丁
菠萝汁
大蒜炒猪血
肉片炒莴笋萝卜丝
红豆糯米糕
椒盐豆腐
莴笋叶菜饭
茶香牛肉萝卜卷
白菇肉片
土豆炒肉片
美味素馅包子
腌笃鲜
火腿玉米
糖醋海带丝
手法最简单作料最家常的糖醋小排
辣炒豆腐干
春夏适宜的凉拌菜菜(酸甜味)------爽脆黄瓜卷
鸡蛋胡萝卜炒毛豆
大白菜蒸咸肉
柳蒿芽炒肉丝
什锦生蔬大拼盘
自制鸡肉小丸子
盐水煮毛豆
光阴如箭
光阴荏苒
光阴荏苒,日月如梭
光阴荏苒,日月如流
光阴虚度
光阴虚过
光霁什么什么的成语
光霁月明
光风什么什么的成语
光风霁月
光驱启动用英语怎么说
克丁什么什么的成语
克丁克卯
克什么一什么的成语
克什么什么俭的成语
题华封洞壁间题咏已满不容著语也(明·成鹫)
题华山人所居(唐·吴筠)
题华山仙掌图歌(明·张宇初)
题华山图寿杨邃翁(明·孙承恩)
题华山图(元·张翥)
题华山图(宋·马默)
题华山图(明·贝琼)
题华山太古雪赠人(元·卢亘)
题华山希夷睡图(明·湛若水)
题华山高卧图赓丁声远之作(明·贺钦)
题华山高卧图(元末明初·张宪)
题华山麻处士所居(唐·于邺)
题华山(宋·邵雍)
题华岳江城图(元·杨载)
题华川樵逸图(明·刘崧)
比较视野下中日梦记研究/比较文学与比较文化丛书
中国法院2023年度案例(20刑事案例2)
衣食住行里的中国(衣)
陕西考古博物馆(揭示本源探索未知)
中文版Photoshop CS6基础培训教程(第3版视频版新编实战型全功能培训教材)
溢出高等教育财政内涵(高等教育项目制治理的财政社会学分析)
走过星空遇到黑洞(全国青少年活动中心系列教程)
当我找到自己时(用萨提亚模式发掘内在生命能量全新修订升级)
超能勇士崛起/变形金刚大电影
唐枢集(共2册)/阳明学要籍选刊
武威汉简书法(合集)/简帛书法大系
飘(上下)
中国法院2023年度案例(13劳动纠纷含社会保险纠纷)
欧元区金融与经济治理改革(法国调节学派视角下最优货币区的自我实现)
中国保险专业中介机构集聚效应研究/转型时代的中国财经战略论丛
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 0:31:37