食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌胭脂萝卜丝的做法步骤
-
1胭脂萝卜洗净待用。 -
2切好葱花蒜蓉待用。 -
3尖椒切圈待用。 -
4萝卜去头尾，切丝装入容器里，放入一勺食盐抓匀腌制5分钟，然后倒掉腌制出的水（或者用清水冲洗也可）。 -
5最后放入1勺辣椒粉，葱花，蒜蓉，尖椒，酱油，味精，拌匀即可（用食盐腌制已经入味，不用放入食盐了）。 -
6成品图。 -
7成品图。
小窍门
食盐得把握好，如果是腌制后用清水洗净的，在拌匀的途中可先尝试一下咸淡。
使用的厨具：其他
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