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诗文 三鲜饺子
释义
三鲜饺子的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 1斤
  • 京包菜 1斤(1个)
  • 胡萝卜 4两(1条)
辅料
  • 干香菇 10个
  • 适量
  • 鸡粉 1勺
  • 南德调料 2勺
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

三鲜饺子的做法步骤

  • 三鲜饺子的做法步骤:1
    1
    将包菜洗净切丝后放入两勺盐抓匀腌制出水,十分钟后记得把水分抓干。
  • 三鲜饺子的做法步骤:2
    2
    香菇要提前二十分钟泡,将香菇洗净切粒,将胡萝卜削皮洗净,切丝后再切短。
  • 三鲜饺子的做法步骤:3
    3
    先将所有调料放入肉酱搅拌均匀后,再地其他菜类的倒入一起搅拌均匀。
  • 三鲜饺子的做法步骤:4
    4
    等锅里的水烧开后,再把饺子放入锅中大火蒸十分钟。(如果不想蒸出来的饺子皮一出锅就发硬,快出锅的前一两分钟,拿个小碗装点水,把锅盖打开,用手指粘水弹在饺子的皮面上,少许的就好。)
  • 三鲜饺子的做法步骤:5
    5
    热腾腾的饺子出锅啦!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 19:40:54