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诗文
红烧带鱼
释义
“红烧带鱼”
食材明细
主料
带鱼
800g
辅料
盐
3匙
糖
2匙
酱油
5ml
姜
1块
蒜
1块
杨梅酒
2勺
鸡精
2匙
辣椒
2个
葱
1颗
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
1
带鱼一条,洗干净切段
2
起油锅,放点盐在油里,放入带鱼小火煎炸
3
到6成熟依次放姜,蒜,盐,白酒,糖,酱油,炸约3分钟,放入辣椒,葱,放鸡精,起锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:52:48