食材明细
- 甜味 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蛋黄冰激凌的做法步骤
-
1准备4个蛋黄放入容器中。 -
2加入100克白糖。 -
3搅拌均匀。 -
4500克牛奶放入锅中煮开。 -
5一点点倒入蛋黄中。 -
6用打蛋器搅打均匀。 -
7倒入锅中煮开。 -
8倒入容器中放凉。 -
9放入冰箱冷冻，隔一个小时搅拌一次，这样不会有冰渣。 -
10看成品图。 -
11再来一张。
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
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- 与文潜无咎对榻夜话达旦（宋·邓忠臣）
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- 与文石诸生（清·张五典）
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