“夹板虾是我自己这么叫的，因为他有一个超大的钳子，嘿嘿，这种虾肉质鲜嫩，口感很好哦??”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒夹板虾的做法步骤
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1夹板虾洗净控水备用 -
2辣椒剪成段，用开水烫一下。烫下感觉没有那么辣，而且颜色会更好看??
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3葱切段，生姜切片，花椒备好
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4热锅热油，下花椒，辣椒，葱段爆炒
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5放入夹板虾翻炒，依照个人口味加适量盐
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6虾基本熟了以后加入半碗开水，继续翻炒，然后收汁
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7加葱花出锅，鲜鲜的，辣辣的
小窍门
温馨提示：夹板虾跟小龙虾一样，头不可以吃哦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜