网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椰香吐司
释义
“家里有了多余的椰子粉,所以就想着做个椰子清淡香味的吐司吧!”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
辅料
椰子粉
50克
糖
25克
盐
2.5克
黄油
25克
鸡蛋
1个
水
100ml
酵母
4克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰香吐司的做法步骤
1
所有材料出了盐,黄油放入面包桶,开面包和面程序15分钟左右加入盐,然后一个程序结束30分钟加入黄油,再和面20分钟,如果没到完全阶段,就要继续增加十分钟,我的面包机揉面一般吐司是两个半小时,甜面包就50分钟差不多了
2
进入基础发酵,还是面包机发酵功能一小时,增大2倍,发酵完成。
3
平均分成三份,滚圆,静置20分钟,中间醒发。擀成长片,反面卷起,醒10分钟,再次擀长片反面卷起,照片忘记拍,所以步骤连在一起了。
4
放入涂了油和撒高粉的吐司盒内,是450克大小吐司盒进行最后的二次发酵,温度38度,湿度80度大概的封闭箱内发酵,发至九分满,盖上盖子
5
烤箱提前预热210度,其实我烤箱实际只有195度到200度之间,50分钟出炉倒扣,冷却后切片就可以吃了。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
养生黑白配
凉拌三丝
蛋皮饺
碧玉豆腐
猪肉炒西洋菜
虾仁炒青瓜
奥尔良烤鸡
糖醋带鱼
凉拌土豆丝
草莓奶油蛋糕
咖喱土豆鸡
抹茶香蕉玛芬
草莓奶油蛋糕
凉拌金针菇
黄豆拌雪菜
牛肉炒果条
爽脆什锦
萝卜丝煎饼
海带汤
红烧鸡翅
快手菜白菜炒腊肠
葱油花卷
红烧排骨
香蕉酥饼
馒头巨无霸
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 21:09:45