正宗红石榴乳酪丝绒蛋糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
将鸡蛋倒入盆中，加入细砂糖打发至液体滴落后不会立刻消失不见为止；（蛋糕胚）
2
筛入低筋面粉；（蛋糕胚）
3
筛入红曲粉；（蛋糕胚）
4
由下至上翻拌均匀，黄油融化后倒入继续翻拌；（蛋糕胚）
5
烤箱预热190度，将蛋糕糊倒入模具内，磕出空气，烤30-40分钟；（蛋糕胚）
6
奶锅内倒入清水，放入细砂糖，小火不停搅拌水开后晾凉，倒入君度力娇酒备用；（糖浆）
7
将两个蛋黄打入搅拌均匀；（奶酪馅）
8
奶锅内倒入牛奶和细砂糖，开小火不停搅拌至融化后关火；（奶酪馅）
9
蛋黄内筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀；（奶酪馅）
10
将11部全部倒入奶锅内剩下的糖牛奶中搅拌均匀；（奶酪馅）
11
加入自然化开的奶油奶酪不停搅拌至顺滑，（奶酪馅）
12
期间开小火挥发掉水分，注意奶酪馅的粘稠程度；（奶酪馅）
13
将黄油打发呈现出羽毛状；（奶酪馅）
14
与奶油奶酪蛋黄糊混合；（奶酪馅）
15
将蛋糕片平均切成3片备用；16、17、18、19、
16
用刷子沾取糖浆刷在蛋糕片上；
17
裱花袋装上奶酪馅，将蛋糕片挤满；
18
在第二片蛋糕片上刷上一层糖浆，让后覆盖到有奶酪馅的蛋糕片上，第三片依照第二片同样操作；
19
将石榴剥好备用；
20
加入细砂糖打发淡奶油成两倍大，装入裱花袋挤出花纹；
21
装点上红石榴即可。

诗文	红石榴乳酪丝绒蛋糕
释义	“曾经怀着他时就在心中暗暗起誓每年的生日都要给他送上我亲手做的生日蛋糕~今年是第三个年头了，孩子一天天大起来，很多事情都能够听得明白，也有了自己的喜好，甜食恐怕是所有小朋友无法拒绝的美食，从我第一天做蛋糕胚开始，这个小家伙就在旁边不停地要吃，为了不让他搞“破坏”，我只得催促他爹赶快把孩子带出去玩个痛快哈~今年选了红石榴，一来是我最近开始喜欢的水果，二来今年8月孩子老总的生日蛋糕忙中出错落在了家里，这次取了个红石榴蛋糕，就算应景老祖子孙绵绵福寿双全！老人家好开心：）” 食材明细蛋糕胚低筋面粉 120克红曲粉 25克鸡蛋 3个细砂糖 120克黄油 135克奶油馅牛奶 110ml 奶油奶酪 140克黄油 60克细砂糖 60克蛋黄 2个低筋面粉 8克玉米淀粉 8克香草精 3滴糖浆清水 50ml 细砂糖 35克君度力娇酒 15ml 裱花淡奶油 100ml 细砂糖 20克甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法步骤 1 将鸡蛋倒入盆中，加入细砂糖打发至液体滴落后不会立刻消失不见为止；（蛋糕胚） 2 筛入低筋面粉；（蛋糕胚） 3 筛入红曲粉；（蛋糕胚） 4 由下至上翻拌均匀，黄油融化后倒入继续翻拌；（蛋糕胚） 5 烤箱预热190度，将蛋糕糊倒入模具内，磕出空气，烤30-40分钟；（蛋糕胚） 6 奶锅内倒入清水，放入细砂糖，小火不停搅拌水开后晾凉，倒入君度力娇酒备用；（糖浆） 7 将两个蛋黄打入搅拌均匀；（奶酪馅） 8 奶锅内倒入牛奶和细砂糖，开小火不停搅拌至融化后关火；（奶酪馅） 9 蛋黄内筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀；（奶酪馅） 10 将11部全部倒入奶锅内剩下的糖牛奶中搅拌均匀；（奶酪馅） 11 加入自然化开的奶油奶酪不停搅拌至顺滑，（奶酪馅） 12 期间开小火挥发掉水分，注意奶酪馅的粘稠程度；（奶酪馅） 13 将黄油打发呈现出羽毛状；（奶酪馅） 14 与奶油奶酪蛋黄糊混合；（奶酪馅） 15 将蛋糕片平均切成3片备用；16、17、18、19、 16 用刷子沾取糖浆刷在蛋糕片上； 17 裱花袋装上奶酪馅，将蛋糕片挤满； 18 在第二片蛋糕片上刷上一层糖浆，让后覆盖到有奶酪馅的蛋糕片上，第三片依照第二片同样操作； 19 将石榴剥好备用； 20 加入细砂糖打发淡奶油成两倍大，装入裱花袋挤出花纹； 21 装点上红石榴即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙蛋糕乳酪蛋糕
随便看	香炸梭子蟹小麻花酒香辣炒花蛤肉片炒丝瓜干煸大肠尖椒洋葱肉椰香柿子饼青椒酱香豆腐焗蛋蓝莓土豆泥老菜新做---红酒红烧肉芋丝饼香烤粗粮饼炸面筋芝麻糖炒粑南瓜豆豉不用油炸的豆腐，效果好像炸豆腐青椒木耳炒鸡蛋剁椒粉芥末拌粉条蒜香味浓更鲜香-----蒜香蚝油鸡翅炝酸辣土豆粉金黄色的秋天————蜂蜜烤板栗素菜炒粉紫甘蓝拌粉清汤肉丝面

食材明细

红石榴乳酪丝绒蛋糕的做法步骤