“这是第二次做，第一次做得失败了，被我丢进垃圾桶了，第二天晚上又开始做，这一次成功了，我也是败家子，因为自己比较喜欢折腾，浪费了不少食材，心态就是权当交学费了，晚上自己在厨房里给藕装糯米，一边听娃爸给娃唱催眠曲，世上只有妈妈好^_^，回忆起来甜甜的”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
糯米甜藕的做法步骤
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1藕洗干净去皮，糯米提前泡上两个小时
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2莲藕切掉一头，糯米控干水分，塞入莲藕中 -
3装满糯米后，合上盖子，用牙签固定住
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4锅中放入红糖，放入莲藕冰糖，然后合上电压力锅的盖子，选择快速煮饭键，口感选择软烂，煮好后在锅中焖上一晚，我是晚上做的第二天吃
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5第二天，电压力锅选择在加热10分钟左右开盖
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6取出来，去掉牙签
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7切片装盘
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8取一个锅放入三汤勺，煮藕的糖水，加入50克红糖煮是稍微浓密的糖汁即可关火
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9如图煮好即可关火
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10把熬制好的糖淋在藕片上即可开吃
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
甜品