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诗文 红烧鸡肉
释义
红烧鸡肉的做法

食材明细

主料
  • 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸甜 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧鸡肉的做法步骤

  • 红烧鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡腿,鸡翅和鸡胸肉斩下,姜和酱油腌制一下。
  • 红烧鸡肉的做法步骤:2
    2
    热锅下油把鸡肉的一面煎至金黄。
  • 红烧鸡肉的做法步骤:3
    3
    一面煎至金黄后翻面过来煎另一边。
  • 红烧鸡肉的做法步骤:4
    4
    待两面煎好后把腌肉的酱油倒入。
  • 红烧鸡肉的做法步骤:5
    5
    再加入少许水,八角和少许蚝油,大火煮开后转中火焖15分钟后收汁关火。
  • 红烧鸡肉的做法步骤:6
    6
    将肉捞出切小块装盘。
  • 红烧鸡肉的做法步骤:7
    7
    最后淋上酱汁。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 12:34:29