食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡肉的做法步骤
-
1鸡腿，鸡翅和鸡胸肉斩下，姜和酱油腌制一下。 -
2热锅下油把鸡肉的一面煎至金黄。 -
3一面煎至金黄后翻面过来煎另一边。 -
4待两面煎好后把腌肉的酱油倒入。 -
5再加入少许水，八角和少许蚝油，大火煮开后转中火焖15分钟后收汁关火。 -
6将肉捞出切小块装盘。 -
7最后淋上酱汁。
使用的厨具：炒锅
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