食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莲藕炒蟹味菇的做法步骤
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1将莲藕削皮切薄片，拿水泡10分钟去淀粉，蟹味菇去根。
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2将藕片开水入锅焯2分钟，蟹味菇焯1分钟，沥干水分
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3锅热同时放入藕片和蟹味菇翻炒1分钟，
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4放一点点水防止粘锅，放一勺盐，半勺糖翻炒均匀，再放一勺香油炒匀出锅
小窍门
香油增香提亮，点睛之笔。
藕片和蟹味菇爽脆，清淡可口。
适合减肥的美眉。
关注微博@牛中东微信cjxmccy
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜