“吃火锅时很爱吃那个肥羊片，上次火锅没吃完留下一点，这次就拿来煮米粉午餐吃快手简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肥羊片捞粉的做法步骤
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1准备材料，肥羊片，牛筋丸，白菜洗净后切长条。 -
2锅中水煮开，把牛筋丸放入煮五分钟，然后把米粉放入锅中。
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3把白菜放入锅中。
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4盖上锅盖煮大火，煮开后改小火，再煮六分钟。
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5加入适量花生油。
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6加适量盐，放入锅中。
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7待锅中菜和米粉都熟后把肥羊片放入锅中。
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8淋入适量蚝油，待肥羊片熟了即可关火。
小窍门
肥羊片很容易熟，所以要最后放入煮约30秒即可，米粉我没有提前泡，所以煮的时间就短一点，如果提前已经泡好，那就煮的时间要短，不然没有嚼劲儿了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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