食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
-
1先将牛肉、土豆、胡萝卜、青椒各切块状待用。 -
2烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
3烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
4烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
5锅中油烧热，放入葱花煸炒几下，接着放入牛肉翻炒2分钟，随后下入事先切好的土豆块，青椒块和胡萝卜块一起煸炒几下，然后加入食用盐少许、白糖适量、五香粉少许、还有高汤或者水（不要加太多，刚刚没过牛肉即可，若水放多了，土豆煮太熟就影响口感了）小火慢炖收汁儿。 -
6锅中油烧热，放入葱花煸炒几下，接着放入牛肉翻炒2分钟，随后下入事先切好的土豆块，青椒块和胡萝卜块一起煸炒几下，然后加入食用盐少许、白糖适量、五香粉少许、还有高汤或者水（不要加太多，刚刚没过牛肉即可，若水放多了，土豆煮太熟就影响口感了）小火慢炖收汁儿。 -
7炖到汤汁快干的时候，加几滴海鲜酱油继续翻炒几下便可出锅享用喽！
小窍门
有的朋友们习惯在炒肉的时候就先放酱油了，以为这样肉比较有味道，我建议大家不要这样做，先放酱油，随后再放菜炒的话，会影响配菜的颜色及口感。
其次，酱油比较容易糊锅底儿。
其次，酱油比较容易糊锅底儿。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 菊花千叶豆腐
- 黄油蓝莓干面包：有料的面包最美味
- 如何做皮蛋瘦肉粥
- 柳叶酱肉包
- 手工拉面
- 荞麦豆沙卷
- 可乐豆腐：可乐入菜好吃到爆
- 银鱼干炒鸭蛋
- 年夜饭之——久财三鲜蒸饺
- 棉花糖布朗尼
- 榨菜丝秀珍菇炒西芹
- 紫菜白菜汤
- 炖地鲜——土豆炖豆角
- 白菜梗蒜苗炒肉
- 金针菇杂蔬煲
- 孜然烤羊排
- 如何用烤箱制作烤豆腐
- 如何炒出嫩香的豆嘴炒胡萝卜
- 如何做洋葱鸡蛋
- 如何做出好吃看得见的红薯吐司
- 红糖饼
- 水煮牛肉
- 乌鸡汤
- 阿胶糕
- 白菜炖豆皮
- outer layer
- outermost
- outer shell
- outer side
- outer space
- outerwear
- outface
- outfall
- outfield
- outfielder
- outfight
- outfit
- outfitter
- outflank
- outflow
- 昨日辄以鄙句奉谢重辱长篇为贶再藉来韵和答（宋·韦骧）
- 昨日过仲威不值作诗来谢因次其韵并呈明叔（宋·赵蕃）
- 昨日过县斋莫令方以阙雨为言薄晚雨作山行书（宋·赵蕃）
- 昨日过沈兄无隐邂逅杨溥子亦来溥子携酒就无（宋·韩淲）
- 昨日连昼夜之雨尤可喜再用前韵（宋·吴潜）
- 昨日陪深之学士饭净因登罗汉阁期致远不至忆（宋·彭汝砺）
- 昨日雪已佳约李令希孝（宋·晁补之）
- 昨日风赠王舒（宋·刘敞）
- 昨日饭金城观今日饭石田驿（宋·王十朋）
- 昨日饯赵教授行会饮秀楚堂晚徙樱桃花下夜月（宋·彭汝砺）
- 昨日（唐·李商隐）
- 昨日（宋·吕陶）
- 昨日（宋·赵蕃）
- 昨日（当代·吴金水）
- 昨日（明末清初·何巩道）
- 中国金融风险报告(2015)/金融风险蓝皮书
- 沉重的启航--晚清企业精神的兴起
- 拍卖计量方法的理论与实证研究
- 岁月的韵脚
- 社会心理学(第2版)
- 博物馆里说并购
- 行政证据制度建构研究
- 韩国的行政复议和行政诉讼
- 当代中国的非国家法/习惯法论丛
- 战争之谕(胜利之法与现代战争形态的形成)/雅理译丛
- 回归社会心理学
- 社会安全管理论要(冲突控制法治)
- 国家司法考试第一思维导图(2016版)
- 行政程序抗辩权论
- 犯罪行为与心理(第2版)