食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
-
1先将牛肉、土豆、胡萝卜、青椒各切块状待用。 -
2烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
3烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
4烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
5锅中油烧热，放入葱花煸炒几下，接着放入牛肉翻炒2分钟，随后下入事先切好的土豆块，青椒块和胡萝卜块一起煸炒几下，然后加入食用盐少许、白糖适量、五香粉少许、还有高汤或者水（不要加太多，刚刚没过牛肉即可，若水放多了，土豆煮太熟就影响口感了）小火慢炖收汁儿。 -
6锅中油烧热，放入葱花煸炒几下，接着放入牛肉翻炒2分钟，随后下入事先切好的土豆块，青椒块和胡萝卜块一起煸炒几下，然后加入食用盐少许、白糖适量、五香粉少许、还有高汤或者水（不要加太多，刚刚没过牛肉即可，若水放多了，土豆煮太熟就影响口感了）小火慢炖收汁儿。 -
7炖到汤汁快干的时候，加几滴海鲜酱油继续翻炒几下便可出锅享用喽！
小窍门
有的朋友们习惯在炒肉的时候就先放酱油了，以为这样肉比较有味道，我建议大家不要这样做，先放酱油，随后再放菜炒的话，会影响配菜的颜色及口感。
其次，酱油比较容易糊锅底儿。
其次，酱油比较容易糊锅底儿。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 粉蒸牛肉
- 板栗鹌鹑蛋烧猪排
- 蒜香无头大虾
- 紫甘蓝炒笋丝
- 萝卜青牛肉汤
- 鱼香杏鲍菇
- 地衣炒鸡蛋
- 豆角肉包
- 冰爽的西瓜冻
- 花菜炒腊肉
- 咕咾肉
- 酱肉拌米粉
- 芹菜木耳猪肝
- 蚝油西兰花杏鲍菇
- 银鳕鱼杂蔬小米粥
- 香菇滑鸡饭
- 蒜蓉粉丝蒸北部湾小鲍鱼
- 韭菜苔甜椒炒鹅蛋
- 五杯子
- 萝卜丝鱼丸
- 香葱芝士馒头片
- 香菇蒸滑鸡
- 陈皮红豆粥
- 台湾鲜奶麻花王的制作
- 抹茶蜂蜜柠檬冰饮，酸酸甜甜透心凉，带来夏日里的一抹抹小清新。
- exclamation point
- exclamation points
- exclamations list
- ex close
- exclusion act
- exclusionary rule
- exclusion list
- exclusion order
- exclusion principle
- exclusion zone
- exclusive content
- exclusive hotel
- exclusively to
- exclusive meaning
- exclusiveness of remedy
- 野兴（清·孙桐生）
- 野兴（清·蒋湘培）
- 野兴（清·觉罗成桂）
- 野兴（清末民国初·许南英）
- 野农谣（宋·利登）
- 野凫（宋·王炎）
- 野凫（当代·李达）
- 野别留少微上人（唐·熊孺登）
- 野别（清·福喜）
- 野叟二首（明·陶安）
- 野叟（明·林大钦）
- 野叟（明·释函可）
- 野史亭雨夜感兴（金末元初·元好问）
- 野史刘生惜十年之别来访山中为写衰容赋赠二（明末清初·王夫之）
- 野史口号碑四十四首（元·刘鹗）
- 工程材料及成形技术基础(高职高专工科类系列教材)
- 实变函数与泛函分析学习指导/高等学校经典教材配套辅导丛书
- 营销策划理论与实践
- 李东阳与茶陵派(精)/湖湘文库
- 信息学奥林匹克教程(数据结构篇)/奥赛经典高级教程系列
- 酒店人力资源管理实务(修订版)/新博亚酒店丛书
- 世界上最冷的地方(1级适合初1初2年级)/书虫牛津英汉双语读物
- 现代佛典(第8次修订典藏本)(精)
- 第一要务--战胜股市风险
- 旅游学概论(21世纪全国高职高专旅游专业新创规划教材)
- 经济学原理(高职高专经济管理专业十一五规划教材)
- 生命的起始点--谈生命起源/全民科学素质行动计划纲要书系
- 理法与流派全书/中国推拿按摩丛书
- 社会学的理论逻辑(第2卷古典思想中的矛盾马克思和涂尔干)/社会学名著译丛
- 电池大王汽车梦(比亚迪传奇)/中国制造系列