食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
-
1先将牛肉、土豆、胡萝卜、青椒各切块状待用。 -
2烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
3烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
4烧开水将切好的牛肉过水焯一会儿，捞出待用。 -
5锅中油烧热，放入葱花煸炒几下，接着放入牛肉翻炒2分钟，随后下入事先切好的土豆块，青椒块和胡萝卜块一起煸炒几下，然后加入食用盐少许、白糖适量、五香粉少许、还有高汤或者水（不要加太多，刚刚没过牛肉即可，若水放多了，土豆煮太熟就影响口感了）小火慢炖收汁儿。 -
6锅中油烧热，放入葱花煸炒几下，接着放入牛肉翻炒2分钟，随后下入事先切好的土豆块，青椒块和胡萝卜块一起煸炒几下，然后加入食用盐少许、白糖适量、五香粉少许、还有高汤或者水（不要加太多，刚刚没过牛肉即可，若水放多了，土豆煮太熟就影响口感了）小火慢炖收汁儿。 -
7炖到汤汁快干的时候，加几滴海鲜酱油继续翻炒几下便可出锅享用喽！
小窍门
有的朋友们习惯在炒肉的时候就先放酱油了，以为这样肉比较有味道，我建议大家不要这样做，先放酱油，随后再放菜炒的话，会影响配菜的颜色及口感。
其次，酱油比较容易糊锅底儿。
其次，酱油比较容易糊锅底儿。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
冬季食谱
- 白灼虾
- 布袋鸡翅
- 花生汤
- 辣炒鸡胗
- 荷兰豆炒荸荠
- 迷你脆底批萨
- 雪里红沙拉酱面包
- 蔬菜大馄饨
- 烤红薯
- 萝卜荟萃
- 电压力锅蛋糕
- 名材炖水鸭
- 香辣藕丁
- 西葫芦炒饭
- 桂花炒红果
- 麻花棒
- 茄子馅饼
- 红薯芹菜沙拉
- 紫薯芋头沙拉
- 肥肉爆青椒一斤
- 汉堡蛋糕寿司
- 鸡腿汉堡
- 【迷你肉饼】换个花样吃饺子
- 蛋黄芋头
- 家炖鲤鱼
- apple bobbing
- apple cider
- apple core
- apple crisp
- apple crumble
- apple crumble
- apple dumpling
- applejack
- apple juice
- apple of eye
- apple of your eye
- apple picking
- apple pie
- apple-pie
- apple sauce
- 题平林烟雨图二首（明·胡俨）
- 题平林秋晓图（明·王洪）
- 题平江府灵岩寺（宋·白玉蟾）
- 题平江范石湖桥壁二首（宋·释宝昙）
- 题平沙落雁图（明·罗亨信）
- 题平沙落雁屏景（宋末金初·施宜生）
- 题平泉薛家雪堆庄（唐·白居易）
- 题平泉醒酒石（明·胡奎）
- 题平洲小景图（明·刘崧）
- 题平湖弄珠楼呈萧象林使君二首 弄珠汉水遗（明·董其昌）
- 题平湖沈客子燕京春咏后 其一（清·叶燮）
- 题平湖沈客子燕京春咏后（清·叶燮）
- 题平湖远眺（清·缪公恩）
- 题平湖陆廷仪鸰原耕隐诗卷（明·张宁）
- 题平湖（唐·薛能）
- 俄罗斯日记
- 西哈努克画传(柬埔寨之父诺罗敦·西哈努克国王的传奇人生)(精)
- 第四种武器冷战期间美国对中东国家的心理战研究
- 秦商入川记
- 老县城
- 拯救肌肤
- 动漫秀场(5漫画素描技法美少年篇最新版)
- 互联网+微商创业11条军规
- 向上管理(如何正确汇报工作)/盛世新管理书架
- 宇宙探秘动物探秘科学探秘(超值全彩白金版)(精)/超级彩图馆
- 浪漫水彩课(复古元素手绘技法)
- 巧手拌凉菜(超值全彩白金版)(精)
- 好学易做快手菜(超值全彩白金版)(精)
- 日新月异的绿色农业(彩图版)/带你走进科学的世界
- 鲁迅杂文精选(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选