食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐虾仁的做法步骤
-
1大虾洗净沥干水分。 -
2锅中加入清水大火烧开。 -
3放入大虾烫至变色。 -
4晾凉后剥去虾壳备用。 -
5蒜头切碎，干红辣椒切小段。 -
6锅中加入适量油，大火烧热，放入蒜蓉，辣椒段和花椒煸出香味。 -
7倒入虾仁煸炒。 -
8炒至水分收干时调入盐和鸡精。 -
9继续煸炒至虾仁两面微焦，调入椒盐粉翻炒均匀即可关火。 -
10上桌快快享用吧。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
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夏季食谱
宴客菜
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