食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣红烧海梭鱼块的做法步骤
-
1准备好鱼 -
2葱切段，姜切片，大蒜去皮，准备好郫县辣酱。 -
3将鱼块撒上盐和花椒，倒入料酒腌制20分钟以上。 -
4把鱼块沥干水分，裹上蛋液。 -
5锅中注入油，烧热加入鱼块煎炸 -
6煎炸至两面金黄捞出沥油。 -
7锅中留底油下入郫县辣酱，小火炒出红油。 -
8加入葱姜蒜干辣椒爆香。 -
9烹入料酒和醋，加入酱油糖。 -
10加入开水，烧开。 -
11下入鱼块。 -
12大火烧开，转小火烧制30分钟，收干汤汁即可。
小窍门
鱼已经用盐腌制过了，烹饪过程中就不要再添加盐了，汤汁不要收的太干，留点拌饭也很好吃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 草莓抹茶奶油蛋糕卷
- 三文鱼菠菜蒸蛋羹
- 艾草豆沙青团（家常版）
- 肉末豆腐
- 蒜苔辣炒腰花
- 护心肉焖笋块
- 水果沙拉
- 胡萝卜炒豆皮
- 半烫面梅干菜肉饼
- 大葱千层饼
- 蒜香小龙虾尾
- 糖醋樱桃萝卜
- 闽南带鱼饭
- 番茄蔬菜鱼头汤
- 鱼香茄子
- 素炒空心菜
- 娃娃菜卷金针菇
- 炸黄花鱼
- 原味蛋挞
- 杯子蛋糕
- 艾草青团
- 蚂蚁上树
- 酸奶苹果
- 自制蛋糕|奥利奥酸奶慕斯
- 韭菜鸡蛋肉馅包子
- 书什么琅什么的成语
- 书什么百什么的成语
- 书什么竹什么的成语
- 书什么简什么的成语
- 书什么翩什么的成语
- 书什么释什么的成语
- 书什么铜什么的成语
- 书什么门什么的成语
- 书什么飘什么的成语
- 书写之星用英语怎么说
- 书写格式用英语怎么说
- 书写的用英语怎么说
- 书剑什么什么的成语
- 书剑飘零
- 书功什么什么的成语
- 即事 其一（明末清初·王夫之）
- 即事 其二（元·高克恭）
- 即事 其二（宋·赵若槸）
- 即事 其二（明末清初·王夫之）
- 即事十二首（宋·李光）
- 即事十绝（宋·刘克庄）
- 即事十首（宋·刘克庄）
- 即事十首（宋·方岳）
- 即事十首（明·王彦泓）
- 即事十首（明·释函可）
- 即事叠韵复答二章（明·尹台）
- 即事口占（宋·赵与㒇）
- 即事口占（清·缪烜）
- 即事口占（清·罗秀惠）
- 即事吊古（明·莫如忠）
- 大学生劳动教育
- 国铁集团危险货物运输事故应急预案
- 北京市历史建筑保护图则(朝阳区海淀区丰台区石景山区)
- 遇见紫禁城(古琴之韵)(精)
- 中国城市轨道交通运营应急管理发展蓝皮书(2022)
- 高校声乐教学多维度创新路径研究
- HXD3B型电力机车检修技术规程(C6修)
- 中国美丽乡村案例研究
- 于漪全集(第2卷语文教育修订版)(精)
- 普速铁路工务安全规则
- 德凯奥特曼英雄连环画(5乱石)
- 地铁区间疏散平台工程施工及验收规范(T\CAMET01009-2023)/团体标准
- 于漪全集(第7卷阅读教学修订版)(精)
- 高速铁路电力变配电设备检修试验岗位(2023)/高速铁路岗位培训规范
- 铁路工程岩石试验规程(TB10115-2023J3095-2023)/中华人民共和国行业标准