食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣红烧海梭鱼块的做法步骤
-
1准备好鱼 -
2葱切段，姜切片，大蒜去皮，准备好郫县辣酱。 -
3将鱼块撒上盐和花椒，倒入料酒腌制20分钟以上。 -
4把鱼块沥干水分，裹上蛋液。 -
5锅中注入油，烧热加入鱼块煎炸 -
6煎炸至两面金黄捞出沥油。 -
7锅中留底油下入郫县辣酱，小火炒出红油。 -
8加入葱姜蒜干辣椒爆香。 -
9烹入料酒和醋，加入酱油糖。 -
10加入开水，烧开。 -
11下入鱼块。 -
12大火烧开，转小火烧制30分钟，收干汤汁即可。
小窍门
鱼已经用盐腌制过了，烹饪过程中就不要再添加盐了，汤汁不要收的太干，留点拌饭也很好吃的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 银耳炖雪蛤
- 洋葱鸡丝炒日本豆腐
- 洋葱炒鸡胗
- 酸辣洋葱丝
- 辣椒炒吞拿鱼
- 中国米粒儿的异域风情~峰味蛋包饭~
- 五彩炒饭
- 小米棕香排
- 盐水花生-最简单的磨牙小吃
- 在欧洲盛传三百年不衰的圣诞面包——史多伦（Stollen）
- 西葫芦鸡蛋馅饺子
- 香蕉巧克力马芬
- 补碘的-------海带炒青椒肉丝
- 猪脚姜
- 金针菇豆腐汤
- 红糖粘玉米面发糕
- 西兰花番茄鸡蛋汤
- 花生酱饼干
- 香菇啤酒鸡翅
- 家常菜“梅干菜烧肉”
- 蚝油炒饭
- 真心in手心--熊猫蛋糕
- 机器猫 多啦A梦--裱花蛋糕
- 铁板培根腐皮结
- 鲜美京味儿菜“干贝扒京白”
- playlist
- playmaker
- play mat
- playmate
- play music
- play off
- playoff
- play-off
- play off
- play-off
- play on
- play on words
- play out
- playpen
- playroom
- 满江红 其一 得襄阳捷（宋·李曾伯）
- 满江红 其一 忆别（宋·程垓）
- 满江红 其一 戊午九月七日，碧沚和制几韵（宋·吴潜）
- 满江红 其一 戊午二月十七日四明窗赋（宋·吴潜）
- 满江红 其一 次贾子济韵（宋·郭应祥）
- 满江红 其一 江西持宪节、登高作（宋·李昴英）
- 满江红 其一 洪都生日不张乐，自述（宋·吴泳）
- 满江红 其一 海棠下歌后村调共和（宋末元初·刘辰翁）
- 满江红 其一 甲午豫章和李思永（宋·赵师侠）
- 满江红 其一 病中俞山甫教授访别，病起寄（宋·辛弃疾）
- 满江红 其一 约斋同席用马庄父韵（宋·徐安国）
- 满江红 其一 荼（宋·赵彦端）
- 满江红 其一 谢孟使君（宋·汪莘）
- 满江红 其一 贺王宣子产湖南寇（宋·辛弃疾）
- 满江红 其一 送施德初（宋·毛幵）
- 再造医管(专科经营实战技能全解析)/现代医院管理系列丛书
- 这样养肉鸡才赚钱
- 吃好玩好日子过好
- 精益安全管理实战手册(图解精华版)/图说精益管理系列
- 移动机器人原理与设计/机器人学译丛
- 不可辜负的用餐时光(餐桌布置技巧)
- 通信技能综合实践教程(高等职业教育十三五规划教材)/高职高专面向就业导向实践教程系列
- 建设工程造价管理(第5版2018全国造价工程师考试教材同步习题及历年真题新解)
- 共演战略(重新定义企业生命周期)
- 程序设计基础教程(用C语言编程重点大学计算机教材)
- 文本挖掘(基于R语言的整洁工具)
- 场景模型制作与涂装技术指南(2建筑物及其辅助配饰)(精)
- 纯电动汽车辅助系统检测与修复(职业教育新能源汽车专业十三五规划教材)
- 从小读到大
- 创新变革(做创造更大利益的造梦者)