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诗文 美味多宝鱼
释义
美味多宝鱼的做法
“多宝鱼的营养价值:1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显,能够降低血液的黏稠度,在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。2、能够为机体提供丰富的矿物质,比如锌、碘、磷、镁,这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料,对于调节体内生化代谢的作用非常明显。3、能够为机体提供优质的蛋白质,在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常强。”

食材明细

主料
  • 多宝鱼 1条
  • 彩椒 30g
辅料
  • 5g
  • 5g
调料
  • 适量
  • 2匙
  • 味精 0.2匙
  • 料酒 0.5勺
  • 0.5勺
  • 水淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

美味多宝鱼的做法步骤

  • 美味多宝鱼的做法步骤:1
    1
    鲜活的多宝鱼摘去鱼鳃和内脏刮去鱼鳞洗净沥干水份。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:2
    2
    反正面鱼肉片下来。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:3
    3
    片好鱼肉净剩一天完整的鱼身。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:4
    4
    鱼身反正面轻轻的拍上一层薄薄的干粉。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:5
    5
    锅中倒入适量油加热至六成热放入鱼骨炸起来。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:6
    6
    鱼骨炸至金黄色即可捞出。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:7
    7
    炸好的鱼骨摆在盘中晾凉。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:8
    8
    片好的鱼片放入放入葱、姜丝料酒、糖、盐煨制二十分钟。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:9
    9
    放入少许水淀粉抓匀。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:10
    10
    油加热依次下入鱼片中火炸起来。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:11
    11
    鱼片炸至漂浮起来成金黄色即可出锅。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:12
    12
    炸好的鱼片看着好有食欲。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:13
    13
    锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入葱姜炒至断生。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:14
    14
    放入鱼片、糖、盐炒匀。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:15
    15
    淋上少许水淀粉炒匀。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:16
    16
    最后放入味精提鲜即可出锅享用。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:17
    17
    炒好的鱼片摆在鱼骨上就大功告成了。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:18
    18
    搭配干果一起吃美味无比。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:19
    19
    鱼肉鲜嫩可口唇齿留香回味无穷。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:20
    20
    看着这诱人的鱼肉口水止不住的流。
  • 美味多宝鱼的做法步骤:21
    21
    生活中需要用美食来调剂感觉无比幸福。

小窍门

多宝鱼的营养价值:
1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显,能够降低血液的黏稠度,在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。
2、能够为机体提供丰富的矿物质,比如锌、碘、磷、镁,这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料,对于调节体内生化代谢的作用非常明显。
3、能够为机体提供优质的蛋白质,在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常强。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:33:36