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诗文	玉米红糖馒头
释义	食材明细 主料 面粉 250g 玉米面粉 50g 辅料 酵母 3g 红糖 30g 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 玉米红糖馒头的做法步骤 1 准备食材 2 红糖30克加70克热水化开，放温后加3克酵母化开。将面粉，玉米面，红糖酵母水放入盆中。 3 加入80克温水拌均匀，和成面团放温暖处发酵。 4 面团发酵至两倍大。 5 将面团分割后排出空气，松驰10分钟. 6 面团搓成圆形，至表面光滑无摺痕。 7 放入蒸锅继续发酵15分钟。 8 大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。 9 成品图 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   馒头花卷
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