食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1西红柿洗净。 -
2去蒂切块。 -
3鸡蛋两个，打成蛋液。 -
4炒锅下油，油热后倒入蛋液。 -
5快速把鸡蛋炒碎，越碎越好，炒好后盛起。 -
6另下少许油，倒入西红柿略微翻炒。 -
7转中小火，盖上锅盖。 -
8西红柿煮熟后，用锅铲压碎。 -
9全部压成汁后，倒入炒好的鸡蛋。 -
10依个人口味加白糖，搅匀后出锅。
小窍门
因为我都是大半夜的时候煮来给当宵夜的，没去皮，不喜欢的童鞋可以先去皮，煮出来的口感会更好些。