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诗文
炸韭菜鸡蛋饺子
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
粉条
适量
面粉
300g
开水
120g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香油
适量
食用油
适量
咸香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
1
准备好面粉。
2
加开水用筷子搅拌成絮状。
3
和成面团醒十分钟。
4
韭菜处理好切碎。
5
提前泡发的粉条切碎。
6
提前炒好的鸡蛋,加食用油,盐,鸡精,耗油,香油。
7
搅拌均匀。
8
醒好的面分成小剂子。
9
擀薄。
10
放馅。
11
包成饺子捏出花边。
12
油温六成热下锅炸。
13
炸制金黄色即可。
14
出锅装盘完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/7/20 12:15:40