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诗文 香干回锅肉
释义
香干回锅肉的做法
“五花肉含有蛋白质,脂肪酸,维生素B等营养成分,具有补肾养血,增强免疫力等功效。”

食材明细

主料
  • 五花肉 400克
  • 香干 3块
  • 青椒 一个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 玉米油 10毫升
  • 少许
  • 豆瓣酱 少许
  • 生抽 少许
  • 料酒 少许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

香干回锅肉的做法步骤

  • 香干回锅肉的做法步骤:1
    1
    青椒红椒切段,大蒜拍碎,大葱切丁,生姜切丁,备用,香干切片备用。
  • 香干回锅肉的做法步骤:2
    2
    五花肉洗干净,入锅煮熟,切小块备用。
  • 香干回锅肉的做法步骤:3
    3
    油锅烧热,倒入玉米油,大火炒香大蒜,大葱段,煸炒青红椒。
  • 香干回锅肉的做法步骤:4
    4
    快速倒入豆瓣酱,倒入香干煸炒片刻。
  • 香干回锅肉的做法步骤:5
    5
    倒入五花肉,大火煸炒,调入少许料酒和生抽炒均匀。
  • 香干回锅肉的做法步骤:6
    6
    调入少许盐炒均匀出锅。
  • 香干回锅肉的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 香干回锅肉的做法步骤:8
    8
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:30:39