“五花肉含有蛋白质，脂肪酸，维生素B等营养成分，具有补肾养血，增强免疫力等功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香干回锅肉的做法步骤
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1青椒红椒切段，大蒜拍碎，大葱切丁，生姜切丁，备用，香干切片备用。 -
2五花肉洗干净，入锅煮熟，切小块备用。 -
3油锅烧热，倒入玉米油，大火炒香大蒜，大葱段，煸炒青红椒。 -
4快速倒入豆瓣酱，倒入香干煸炒片刻。 -
5倒入五花肉，大火煸炒，调入少许料酒和生抽炒均匀。 -
6调入少许盐炒均匀出锅。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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