包菜撕小片，洗净，控干水分。

卤好的肉，备用。

切片。

姜切丝，蒜切片，辣椒切段。

锅烧热放少许油，倒入肉片加少许老抽煸炒，再倒入姜、辣椒和蒜炒香，继续倒入包菜加少许盐、生抽和五香粉翻炒3分钟即可。

出锅装盘。

下饭菜。