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诗文 紫薯夹心球
释义
紫薯夹心球的做法
“坐在阳台上的沙发上,捧着最爱的书,喝着速溶的咖啡时,却总会感觉少了点什么。看了看周围,好安静。是少了大鱼做饭的声音,还是少了老鱼做饭的香气,还是缺少了“悍匪”(老鱼养的一只猫)在旁边打滚,小编也百思不解。
虽然小编天天喊着减肥,但是少了每天必不可少的下午甜点还是有点不习惯,小编决定自己动手做个小吃。
没有了大鱼在旁边的指导,小编总觉没那么有自信,稳住心神,每一步都尽量做到最好。手表在滴滴的走着,“叮”的一声在寂静的空间显得尤为清晰。
轻轻的拿起一个,紫色的表面给人富贵的感觉,小小的咬一口,红豆的口感瞬时充满口腔,瞬时整个人生都丰富了。”

食材明细

主料
  • 紫薯 150g
  • 糯米粉 200g
  • 牛奶 100g
辅料
  • 玉米淀粉 30g
  • 细砂糖 15g
  • 椰蓉 适量
  • 豆沙馅 适量
  • 芝士碎 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯夹心球的做法步骤

  • 紫薯夹心球的做法步骤:1
    1
    把紫薯蒸熟。
  • 紫薯夹心球的做法步骤:2
    2
    稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。
  • 紫薯夹心球的做法步骤:3
    3
    把紫薯碾压成泥。
  • 紫薯夹心球的做法步骤:4
    4
    在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉,在倒入牛奶搅拌成面团。
  • 紫薯夹心球的做法步骤:5
    5
    在揉好的面团中取出一小块面包,包上馅团成球状。
  • 紫薯夹心球的做法步骤:6
    6
    把烤箱预热,上火180度。
  • 紫薯夹心球的做法步骤:7
    7
    把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好,放入烤箱,上火180度,烤10分钟。
  • 紫薯夹心球的做法步骤:8
    8
    取出烤盘,稍稍冷却,趁热吃,美味无比。

小窍门

芝士碎和豆沙馅都是馅,可以根据自己喜欢添加。
视频上传不了,视频有更详细的步骤,搜索公众号“拾味十”关注更多视频。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/10/18 23:24:36