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诗文	自制的红烧鱼
释义	食材明细 主料 鱼 一只，500g 辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 味极鲜 适量 米酒 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 中辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 自制的红烧鱼的做法步骤 1 先把鱼腌15分钟，再放锅里炸至两面金黄， 2 炸好装入盘，再自制调料淋在鱼上面 3 最后在鱼上面，淋少许家常油， 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
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