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诗文 紫菜鸡蛋面皮汤
释义
紫菜鸡蛋面皮汤的做法
“冰箱找出来的食材,8分钟不到就做好了,这碗早餐真美味”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 饺子皮 适量
  • 香菜 少许
  • 少许
  • 紫菜 适量
  • 香油 几滴
  • 胡椒粉 少许
  • 酱油 1小勺
辅料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤

  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:1
    1
    准备好所用的材料。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:2
    2
    把洗干净的配菜切成末。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:3
    3
    把紫菜码在炒锅上干锅烘至紫菜表面酥脆。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋磕进食用碗中,用勺子或筷子搅拌均匀,炒锅中加入少许的食用油,倒入打好的鸡蛋液。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:5
    5
    蛋液倒入炒锅中,先不要动,让蛋液定型然后用筷子哗啦哗啦的划几下,滑滑的鸡蛋就好了,倒出盛在碗中。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:6
    6
    把配菜,紫菜,鸡蛋,酱油,一丢丢盐,几滴香油少许胡椒粉都码在碗中。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:7
    7
    把饺子两头稍微扯一扯,稍微扯薄即可,可别扯破了哦。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:8
    8
    锅里坐水烧至能看见水冒鱼眼泡这时加一丢丢盐,少许油,把扯好的面皮丢进去,把面皮煮熟,倒进碗中,完成,可以开吃了。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 紫菜鸡蛋面皮汤的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   早餐   夜宵  
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更新时间:2025/3/15 5:57:35