食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
彩蔬炒肉片的做法步骤
-
1准备好所需材料； -
2蘑菇洗净切片； -
3莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片； -
4瘦肉切片；彩椒切小片； -
5蘑菇、莲子分别焯熟； -
6热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色； -
7下蘑菇、莲子稍炒； -
8下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒； -
9加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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儿童
夏季食谱
宴客菜
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