食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木瓜虾仁的做法步骤
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1先将虾仁解冻，用刀从脊背处轻轻划一刀，木瓜去皮切菱形块◇，西芹，彩椒也是切◇块。
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2锅放水烧开，下改好刀的虾仁，西芹，彩椒，木瓜，焯水3秒钟，时间长了虾仁会老，西芹彩椒也不脆，木瓜也会粘糊糊的！下水的顺序也不要错了！
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3锅烧热放油放入焯好的虾仁，加入盐，鸡精，白糖快速拌匀，下水淀粉勾芡出锅！
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4这个菜要求快炒，慢了出水，影响口感和卖像！这个菜也不用小料，有小料看着乱！出锅前淋点明油，效果更佳这个菜女士和小朋友最喜欢
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 予归未省松楸将以初秋望前汎湖之龙门已戒舟（宋·岳珂）
- 予归自贵藩与何贰守祁使君同游铁溪入溪既深（明·周瑛）
- 予归自都梁魏子深来自滁州坐间酌酒（宋·章甫）
- 予往临湘，倚车窗假寐，遂梦与薛辈驱车欲观（当代·卢青山）
- 予往平冒相度郡基祁君用前韵简予予仍依韵奉（明·周瑛）
- 予往来秦熙汧陇间不啻十数年时闻下里之歌远（宋·李复）
- 予得圃芝山之麓去春始治畦径名曰山居中为芝（宋·洪适）
- 予得罪南迁朝廷枢密院准备差遣张君送伴凡八（宋·李光）
- 予怀（明·王彦泓）
- 予性不嗜酒偶读山谷集徐仲车为董元达置酒四（明·朱诚泳）
- 予性耽文翰坐是致疾者屡矣书以自解（清·李𣀷媖）
- 予慕游五岳久矣程子乃先我登嵩华高篇寄及感（明·黄省曾）
- 予戏作水墨四纸张庆符有诗因用其韵（宋·胡铨）
- 予成化戊戌岁蒙恩省觐取道绩溪入徽城今五年（明·程敏政）
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