“车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士，也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士，车打芝士极具“全能性”，几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱，是芝士片与芝士碎的另外一种形态，可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苹果奶酪汤的做法步骤
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1热锅中融化黄油，炒香洋葱至软，约10分钟。撒上面粉，芥末粉搅拌外炒1到2分钟。
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2然后倒入鸡汤与洋葱混合物搅匀；加入3／4的苹果。用盖子盖住锅，煮至汤稠，约10分钟。
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3再加入RICOS浓缩车打芝士酱，煮3到5分钟。
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4煮好的混合汤用搅拌机，分批搅拌，直到汤变光滑即可。
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5把汤舀到碗中，加入适量辣椒酱和黑胡椒和剩余的1/4切碎的苹果即可。
小窍门
1.最多可以用500ml苹果酒代替500ml鸡汤。
2.任何香气扑鼻的苹果都可以取代青苹果。
3.准备时间5分钟，制作时间20分钟，6人份。
2.任何香气扑鼻的苹果都可以取代青苹果。
3.准备时间5分钟，制作时间20分钟，6人份。
使用的厨具：煮锅