诗文 | 香辣鲈鱼 |
释义 |
食材明细
香辣鲈鱼的做法步骤
小窍门
蒸鱼时,把姜放在下面垫高鱼身,这样可蒸的更透彻。
关火后虚蒸几分钟,蒸鱼的水一定要滗掉,因为很腥。 腌制鱼的盐一定要适量,豆豉酱也是咸的。
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