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诗文	蚝油蕹菜
释义	食材明细 主料 空心菜 500g 辅料 大蒜 半个 小米辣 2个 青椒 1个 调料 盐 2小勺 糖 1小勺 味达美臻品蚝油 1中勺 味达美臻品特级生抽 1大勺 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蚝油蕹菜的做法步骤 1 准备食材。 2 空心菜清洗干净，摘小段。锅中烧开水，加1小勺盐，少许油，放入空心菜段，焯水2---3分钟，再捞出来过冷水，沥干水份备用。 3 大蒜辣椒和青椒剁成末。锅中倒入油，放入辣椒蒜末，小火炒香。 4 加入味达美臻品特级生抽1大勺。 5 味达美臻品蚝油1中勺，盐1小勺，糖1小勺，翻炒均匀。 6 倒入沥干水的空心菜。 7 大火翻炒均匀即可出锅。 8 高考来临，吃一些清淡易消化食物为主。这道当季蔬菜，具有清热凉血功效，望考生能够静心解题，加油吧少年！ 小窍门 焯水需要加入少许盐和油，青菜颜色会更鲜亮。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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