“菜椒的香味能刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而起到助于消化的功效，它在一定程度上还能增强食欲，另外，它含有的维生素以及微量元素，能缓解身体的疲劳，增加体力。
菜椒中含有的辣椒素，能加快身体脂肪的新陈代谢，可以有效防止脂肪在人体内积存，具有一定的减肥功效。
菜椒辛温，可以通过发汗的方式达到降温的效果，还能有效缓解肌肉的疼痛，具有良好的解热镇痛功效。它还含有丰富的维生素，能防治坏血病，能作为贫血、牙龈出血的辅助治疗。
看到熟透的红彩椒，特别喜欢，赶紧买了几斤，留着慢慢吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花菜椒拌精肉的做法步骤
-
1菜椒洗净。 -
2切条。
-
3西兰花分成小块，洗净。
-
4锅烧开水。
-
5放西兰花焯水。
-
6把西兰花焯熟。
-
7熟肉撕成条，大蒜切末，所有食材放一起。
-
8放食盐。
-
9放鸡精。
-
10放白醋。
-
11拌匀后放生抽。
-
12再次拌匀即可。
-
13成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜